キットオイシックスを毎週購入している私。その中でも、かれこれ3回はリピート購入しているであろう豚汁のキット
素材の味を生かした本当に美味しい豚汁です☆
我が家の男子どもが大絶賛し、私が作った豚汁よりも多い回数おかわりをしたキットオイシックス「続・深夜食堂の味 飯島さんの豚汁」を紹介します！
一度は試してほしい！飯島さんの豚汁キットオイシックス
ドラマや映画で話題になった「深夜食堂」
ドラマの中でも登場していた豚汁を作っていたのがフードスタイリストの飯島奈美さん。ドラマの料理も監修している飯島さんとコラボしたキットオイシックスが発売！
商品ページにあった豚汁がすごく美味しそうだったので、即カートに入れたことを覚えています！
普段は、砂糖と味噌を多めに入れて味をごまかしていた豚汁！
プロはどうやって作るか知りたかったんです。
簡単そうに見えて、私にとっては意外と難しい豚汁。プロの味を学ぶべく、キットオイシックスを購入して作ってみました！
材料はこちらです。使う分だけキットに入っているので、食材を余すことがないので安心！
早速作っていきますね～♪
- 【作り方①】長ネギ・しいたけ・ごぼう・肉を切る
人参はあらかじめカットされていました♡ - 【作り方②】こんにゃくをスプーンで一口大にちぎる
- 【作り方③】だしと材料を鍋に入れて煮込む
- 【作り方④】味噌を溶かしいれ、豆腐をちぎりながら入れる
- 【作り方⑤】2回目の味噌を入れて、完成
作ってみて感じたのは、本当に簡単だったこと！味もね、もちろんおいしい！旦那と子供が絶賛したように、うまみが染み出てる汁がおいしいんです！！！
昆布茶をだしとして使っていたり、素材の切り方、入れるタイミングを分けていたりと、いつも私がやっていない工程がたくさんありました。
ポイントは2つ！
①こんにゃく・豆腐はちぎって入れる
②味噌は2回に分けて入れる
こんにゃくや豆腐は味が染みやすくなり、味噌は2回に分けることで味噌の風味をより感じられました。
正直いつもはやっていないことなので、手間だなと思ってしまった私。でもこの程度の手間で美味しい豚汁が出来るなら、まあ許せる範囲。
ちょっとしたことで、こんなに美味しい豚汁が食べられるのは良い！
初めて購入した時に、かなり家族に好評だったのでかれこれ3回は購入しているリピート商品！
作り方はもちろん勉強になりますが、豚汁に入っているお肉もオイシックスのものは美味しいので、そこもリピートしている理由の一つでもあります！
大家族で大食家の家庭だと正直コスパは良くないかなと思いますが、4人程度の家庭であれば断然キットオイシックスを使った夕飯がおすすめ。
時間と手間をそこまでかけず、おいしいご飯を食べる！完全に自炊するよりは確かにお金はかかりますが、全体的に見たらアリですよ！一度試してみてくださいね。
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