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無添加おせちとして人気の「らでぃっしゅぼーや」
毎年完売になっている人気おせちを実際に購入してみました！
一言でいうなら、いい出汁を使って作ってる！！
味覚に自信のない私も、味にとことんうるさい舌は天才な旦那も、らでぃっしゅぼーやのおせちは良い出汁を使ってることは分かりました！
そこで今回は、一度は買って損はなし！らでぃっしゅぼーやのおせちを紹介します！
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美味しくて余ることが無いおせちでした♪
らでぃっしゅぼーやのおせちの魅力は安定の美味しさと安全
らでぃっしゅぼーやのおせちの魅力は私が思うに大きく2つだと思います！
①安定の美味しさ
②安全性
①の安定の美味しさは、どの品目も味の決め手となる「出汁」が他とはちょっと違う感じがしました。
素材の味を全面に出すと薄味になることが多く、物足りなく感じられることが多いと思います。らでぃっしゅぼーやのおせちは、素材の味を感じられつつ、出汁の味が効いています。その出汁感が他とはちょっと違って、上品な出汁感だなと思いました。
らでぃっしゅぼーやのおせちは、出汁・うまみを十分に感じられます！
②は、安全性です。基本的に国産・無添加のものを使っています。やはり国産や無添加のものを使ったおせちをお正月から食べて、いい一年を迎えたいですよね☆
毎年完売！らでぃっしゅぼーやのおせち「福来」を試してみた
今回私は2人前おせち「福来」を試してみました！おせちと言えばコレ！というような、定番のおせち品目が少しづつ食べることが出来るというものです。
3段重2人前で9,400円(税込 10,152円)送料込み
最近は高級おせちも登場している中、価格としては平均並みか少し安めかなと思います。中身を見てみると、少々小ぶりな印象です。
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美味しくて余ることが無いおせちでした♪
らでぃっしゅぼーや人気おせち「福来」の中身を1つづつ紹介
福来の中身を紹介していきますね。
らでぃっしゅぼーやのおせち壱の重の中身を全部見せ
・鰤の味噌焼（ 2枚）は、味噌の味がしっかり効いていました！
・つの字海老 2尾は、海老の歯ごたえがあってプリっプリでした。
・菜の花 おかか和えは、好きな味でした☆えぐみが一切なくて、美味しい出汁がめっちゃ合う！もっと食べたかった1品！
・冬菇椎茸 （2個）は食べやすい！椎茸って余ったるくてあまり好きじゃなかった私。でもらでぃっしゅぼーやの椎茸は、甘すぎることなくて、食べやすかったです。
・帆立と人参の時雨煮（4個）は、ホタテと生姜が効いてて、すごく合ってて美味しかった。
・黒豆（金粉） 65ｇは、マジで永遠に食べれる！それ位上品な甘さで食べやすかったです。
らでぃっしゅぼーやのおせち弐の重の中身を全部見せ
・古式伊達巻（2枚）は、一般的な伊達巻よりも甘ったるくなくて、しかも小ぶりで食べやすい。
・いろどり梅人参（2枚）は、甘い人参ではなく、出汁の味が効いてて、これが飾り人参なのが勿体ないくらい。
・鰆塩麹焼（2枚）麹が効いていて、塩味が強すぎることがないところも嬉しい。
・一口昆布巻（2個）すっごく柔らかい！噛むと出汁のうまみがジュワーって出てきます！
・桜海老手取り丸（2個）ふわっふわで海老の味が後からしてきます。
・田作り（15g）は、旦那の一押し！味にくっそうるさい旦那がこれは無限に食べれると大絶賛！私も田作りが好きなのに、殆ど食べられました💦
・数の子（2枚）味は薄めかな？プチプチ感がすごく感じられました！
・紅白柚香なます（40g）女性は好きな人多くないですか？箸休め的な感じで、美味しくて他の食材を食べた後になますを食べて、口の中をリセットしていました！
・コハダ酢〆（3枚）米酢がすごく効いてる一品！
らでぃっしゅぼーやのおせち参の重の中身を全部見せ
・鶏味噌松風（2枚）味噌の感じはほのかに、鶏の味をしっかり感じられました！
・金柑蜜煮（2個）こちらも甘すぎないところがいい！皮もやわらかくて食べやすい！
・鶏の鍬焼（5枚）燻製っぽい感じで、食べている途中から炭の香ばしい感じがして、うまい！
・紅白しんじょう（各1枚）かまぼこよりも柔らかく、ほんのり出汁を感じられるあっさりしたお味。後味に魚の風味が感じられました！
・牛蒡けんぴ（10g）おせち全体的にあっさりした味付けになっている中、こちらは濃い目の味付け。ごぼうの風味がすごくあるのに、ごぼう臭さがない。また油がくどくないのもポイントです！
・金時芋金団（80g）スイートポテトみたいな感じです。甘すぎず、ぺろっと食べちゃえました！
・栗甘露煮（2個）上に乗っている栗！歯ごたえがあって、美味しい！
らでぃっしゅぼーやおせち福来を食べた全体評価
2～3人前ということで、全体的に小ぶりな印象でしたが、正直このくらいで充分だねと旦那と意見が合いました。
毎日おせちじゃ飽きるけど、お正月におせちを食べないのも何だか寂しいと感じる方はこの位の量で充分かも☆
全体的に味は薄口で素材の旨味を全面に出す感じでした！
というのも、らでぃっしゅぼーやのおせちは、四国の職人集団「鹿祿」による長年の経験と技による匠の技術のもと仕上げられた本格おせちなんです。
今回おせちを食べてみて他のおせちと違うなと感じたところは、冒頭にも書きましたが「出汁」が美味いこと！コレは他のおせちも色々食べてるけど、抜群に美味しい。「素材の旨味×最強の出汁＝最上級の美味しさ」なんだなと実感しました！
出雲大社のお茶のおまけも嬉しい
縁結びの神様として有名な「出雲大社」
毎年旧暦10月に全国八百万の神様が出雲に集まる神在月に献納されている「出雲大社献納銘茶」というお茶がおまけとして入っていました。
苦みは少なく、すっきりしたお茶でした！
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美味しくて余ることが無いおせちでした♪
商品到着後から解凍、食べ頃までは1日と1時間かかる
らでぃっしゅぼーやの冷凍おせちが到着し、解凍～食べごろになるまでを紹介します。少し時間がかかるので、余裕をもって解凍すれば問題ありませんよ！
商品が到着した時はこんな感じ！「福来」は冷凍で届きましたよ。
大きさ的にはこんな感じ。サランラップの箱の大きさが16.5ｃｍです。ちょっと小ぶりなサイズ！
開けてみると、おまけのお茶と不織布の風呂敷に包まれていたおせちが出てきました。
冷凍で届くので冷蔵庫で1日解凍します。風呂敷に包まれたまま冷蔵庫に入れることが出来ればベストですが、普通の家庭では難しいはず…
もれなくうち他の食材があったので、風呂敷を外して、3段重だけを冷蔵庫に入れました。
他の食材も入れたかったので、一段づつバラしました。
そして冷蔵庫から1時間程度常温に戻してから食べることが出来ます。
らでぃっしゅぼーやの2023年おせちのラインナップを紹介
今回私が試した「福来」の他にもあり、全部で8種類あります。
冷凍タイプが4種類、冷蔵タイプが4種類。冷凍は2～3人前程度、冷蔵は3～5人前と大人数用になっています。
既に完売になっている商品も多数ありますよ💦
冷蔵タイプは届いたその日から食べることが出来て、冷凍タイプは食べたいときを自由に決められるとことがいいところ！
自分のライフスタイルに合わせて決めることが出来るので良いですよね☆
らでぃっしゅぼーやのおせちをおすすめ出来るタイプ
らでぃっしゅぼーやのおせちを実際に試してみて思ったこと。
・お正月に少しだけおせちをつまみたい人
・お正月にはおせち以外にも食べてしまう人
・定番おせちが好きな人
・調味料よりも出汁や素材の旨味を感じたい人
・定番おせちと変わり種の両方を試したい人
・いつもよりちょっと豪華なおせちを楽しみたい人
・解凍するのが面倒な人
お正月はおせち料理以外にも外食したり、テイクアウトしたり…と食べることが多いから、おせちは少な目でもいいかなって思ったこともありました💦
私みたいな、定番おせちを少しだけ食べたい！という人には、らでぃっしゅぼーやのおせちがおすすめです。
しかもおせちって基本的に甘ったるい感じのものも多いけど、らでぃっしゅぼーやのおせちは本当に甘すぎない！出汁感をすごく感じられて、純粋に美味い！
夫婦でほっこり食べるなら、「福来」が丁度いい味且つサイズですよ☆
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